ローフードレシピ
おいしいクリスマスツリーと抹茶キャラメル風味フォンデュ
材料
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| クリスマスツリー |
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| 人参（他の固い野菜でも代用可） |
1本 長い円柱状に切る |
| 季節のフルーツやきゅうりなど |
適量 2cmくらいの大きさに切る（厚さは1cmほど） |
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| フォンデュソース材料 |
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| なまのデーツ |
10個 種を取る |
| チアシード |
大さじ1 浸水させる |
| ケール生葉（大） |
12枚 細かく切る |
| （ケールパウダー小さじ2杯でも良いです）
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| 材料 |
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| バナナ |
1本 ぶつ切り |
| いちご |
10粒 ヘタを取る |
| りんご |
1/2個 ぶつ切り |
| きゅうり |
1/2本 ぶつ切り |
| 白菜（芯の部分） |
1〜2枚分 2cm角に切る |
タワーの土台は他の野菜でも代用可能です。
甘みが足りない方はデーツを足して下さい！
フォンデュの材料はほかのフルーツでもおいしいですが、あまり酸っぱいものは合いません
1 ケール生葉を水を少し入れながらペースト状にする（パウダーを使う場合にも少しの水と混ぜる）
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2 １となまのデーツ、チアシードを混ぜてできあがり
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3 果物や野菜を串にさして盛り付けてできあがり
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4 串にさした野菜やフルーツをフォンデュソースにつけて食べます。
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