ローフードレシピ
ブロッコリーとかぼちゃとレーズンとくるみのサラダ
材料
| ブロッコリー |
１房弱 |
| かぼちゃ |
１／16ぐらい |
| くるみ |
カップ１／４ |
| レーズン |
適宜 |
| みょうが |
１個 |
| ドレッシング |
| マカデミア・オイル |
大さじ１と１／３ |
| アップル・サイダー・ビネガー |
小さじ２ |
| しょうゆづけにんにく |
１片 |
| にんにくしょうゆ |
小さじ１ |
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『ローフード・フォー・ビジー・ピープル』にある
「ブロッコリーとくるみのサラダ」には、かぼちゃでなく
にんじんが入っているのですが、なかったのでかぼちゃを入れてみました。
1 ブロッコリー、かぼちゃを適当な大きさに切り、レーズンとくるみをちらします。 |
2 ドレッシングを作ります。 |
3 適当なお皿に盛りつけして出来上がり！ |
4 |
