豆鼓
- 調味料
- その他
- 商品
- 食品
トウチ。黒豆を塩を加えて発酵させ、保存のために水分を減らした台湾の調味料。発酵食品として、最近注目されています。炒めもの、麻婆豆腐等にコクを加えてくれます。
- 名称
- 豆鼓
- 栄養成分表示
- 目安量: 10g 熱量: 29kcal タンパク質: 2g 脂質: 1g 炭水化物: 3g 食塩相当量: 1.9g
- 原材料名
- 黒豆（大豆）*, 食塩
- 内容量
- 110g
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け常温保存
- 製造者
- SAUCECO FOOD CO., LTD.
乳製品不使用, オーガニック, ベジタリアン, 遺伝子組換え不使用
