Natshell(ナッシェル)は、本当にカラダによいものを厳選した、”ナチュラルフーズ”の専門店です。 取り扱う商品は”プラントベースのホールフード”
 

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ローフードレシピ

なすのココナツスパイスカレー 3人分

材料

なす 1本
きゅうり 1本
アーリーオニオン 1/2個 
林檎すりおろし 1/8個
ココ ナツクリーム 100cc
水  100cc
カシューナッツ 15グラム
フェンネル ひとつまみ(すり鉢でする)
ターメリックパウダー 小さじ1/8
シナモンパウダー  小さじ1/8
しょうが 小さじ1/8(すりおろす)
ニンニク 小さじ1/8(すりおろす)
カルダモン 一粒 (中身の粒を使う)
ベイリーフ 1枚
カレーリーフ  5枚
カイエンペッパー 少々
小さじ1/2

さっぱりして食べやすい南国風のカレーです。

1

水とカシューナッツをミキサーし、ココナツミルクを混ぜる。

2

(1)にスパイスをいれて30分くらいおいてなじませる。

3

玉ねぎは大きくみじん切りにし、きゅうりはダイスカットし、なすはうすい半月にカットする

4

(2)と(3)を混ぜ、最後にすりおろした林檎をまぜる。
レシピ提供者 たまも鍼灸院 院長 杉山陽子さん

杉山さんはナチュラルハイジーンの考えをもとに、ローフードを生活に取り入れて6年。 たまも鍼灸院では、一人一人に合った鍼とお灸のオーダーメイド治療で、体と心のバランス、全身を調整してくれます。 治療のあとには、自家農園で採れる新鮮な野菜や果物を使って、スムージーやドリンク、ロースイーツを出してくれ、体の中からも外からも健康になるアドバイスをしてくれる鍼灸院です。


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