ローフードレシピ
Rawアップルタルト
■材料
A
りんご（小さいもの） 1/2個
レモン 1/4個
レーズン（一晩水に浸けておく） 1/4カップ
シナモン 少々
なまのデーツ 2個
B
アーモンド（一晩水に浸けておく） 50g
なまのデーツ 3個
C
りんご（小さいもの）1/2個
コメント：
シンプルな味のおいしいアップルタルトです。
甘味はなまのデーツとレーズンだけです。
型がなくてもなんとかできますよ！
作り方：
1
Bの材料を粗めにフードプロセッサーで混ぜる
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2
型に敷き詰めて冷凍庫で15分固める
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3
Aのりんご半分と残りの材料をフードプロセッサーでなめらかにし、Cのりんごは薄切りにする
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4
固まったパイ生地の上にAとCを交互に重ねてできあがり！
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| レシピ提供者 小池美代（Natshell代表） |
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ナッシェル（Natshell）代表取締役。ナチュラルハイジーン歴15年。自然にこだわった体にやさしい商品を取り扱うネットショップ・Natshellで、ヴィーガン（ベジタリアン）対応オーガニック・商品などを販売。またシャンプーやトリートメントに極力自然なものを使うことをモットーにした美容院「neu（ノイ）」を経営。
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