ローフードレシピ
Rawベジ餃子 2個
■使った材料
チアシード
剥き胡桃、殻つき胡桃
■材料
薄く輪切りした大根2枚
青菜の茎（又は大根の葉の茎）10cmを2本
くるみ30g
白みそ大さじ1/2
ヤーコンシロップ大さじ1/2
チアシード(水に浸水させたもの）小さじ1
コメント：
お好みで、ごま油を少々混ぜてください。
作り方：
1
青菜の茎、クルミを粗く切る
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2
そこへ味噌、白みそ、ヤーコンシロップ、チアシードを入れて混ぜる
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3
大根を薄く輪切りしたものの中に、混ぜた7材料を入れる
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4
半分におってできあがり
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| レシピ提供者 小池美代（Natshell代表） |
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ナッシェル（Natshell）代表取締役。ナチュラルハイジーン歴15年。自然にこだわった体にやさしい商品を取り扱うネットショップ・Natshellで、ヴィーガン（ベジタリアン）対応オーガニック・商品などを販売。またシャンプーやトリートメントに極力自然なものを使うことをモットーにした美容院「neu（ノイ）」を経営。
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