有機カカオニブ
- 豆・ごま類
- 製菓材料
- 商品
- 食品
カカオ豆を数日間寝かせて発酵させた後に砕き、外皮と胚芽を取り除きました。ほろ苦く酸味が少しあります。甘みはありませんが、クランチーな歯ごたえを生かして、お菓子作りにどうぞ。ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、植物繊維など、高い栄養価のため薬として使われた歴史があります。また、成分に含まれるアナンダアミドは、幸福感をもたらすホルモン、セロトニンの分泌を促してくれるそうです。
- 名称
- 有機カカオニブ
- 栄養成分表示
- 目安量: 100g熱量: 464kcalタンパク質: 14g脂質: 43g炭水化物: 36g食塩相当量: 0g
- 原材料名
- 有機カカオニブ
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け常温保存
- 製造者
- Mountain Rose
乳製品不使用, オーガニック, ベジタリアン, 遺伝子組換え不使用
