テンペ（レトルト）100g

名称

テンペ（レトルト）

原材料名

大豆（国産）､テンペ菌､米酢

内容量

100g

使用方法

生、炒める、揚げる、煮る、煮込む、焼く等様々な料理に使える

製造者

マルシン食品株式会社

■テンペとはインドネシアでの伝統的な発酵食品で、ゆでた大豆を「こうじ」の一種テンペ菌で発酵させたもの
■そのまま食べるほか、煮物、ステーキ、揚げ物などに