① 発芽フラックスという、新しい植物由来素材

Plant-Based｜Clean Label｜Japan-Compliant

発芽加工によって付加価値を高めた、
BtoB用途に対応するフラックス原料です。

原料供給・OEM・既製品卸に対応し、
日本市場での活用を見据えて設計されています。

単なる栄養素材ではなく、
食品設計に活用できる機能性原料としての可能性を持っています。

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② フラックスシードを、機能性原料へ

フラックスシードは、
オメガ3脂肪酸や食物繊維を含む植物由来素材として、
世界中の健康志向食品やプラントベース製品に活用されています。

一方で、日本市場においては、
食品原料としての利用にあたり、
成分特性や加工状態への配慮が求められる側面があります。

Natshellでは、このフラックスシードに
「発芽」という工程を加えることで、
素材の特性を引き出すとともに、
日本での食品用途への適合性にも配慮した設計としています。

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③ なぜ、発芽フラックスなのか

発芽は、単なる加工ではなく、
素材の可能性を引き出すプロセスです。

発芽工程を経ることで、

・シアン化合物の低減への配慮
・消化性への配慮
・素材本来の栄養特性の保持

といった点に着目した設計が可能になります。

Natshellの発芽フラックスは、
機能性と安全性の両立を目指して開発されています。

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④ 管理された製造プロセス

本製品は、管理された条件下で製造されています。

製造工程：

原料受入
→ 原料検査（外観・異物確認）
→ 発芽工程（温度・時間管理）
→ 水煮工程
→ 乾燥工程（温度・湿度管理）
→ ふるい分け
→ 最終検査
→ 包装

製造工程内では、
複数回の目視検査を実施しています。

また、

・低温乾燥による品質保持
・日本市場での使用を想定した設計
・規格書および分析データの提供可能

といった、BtoB用途を前提とした品質対応を行っています。

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⑤ 多様なビジネス形態に対応

用途や開発段階に応じて、
柔軟な提供形態に対応しています。

・原料供給
・OEM対応
・既製品卸

製品仕様のご相談や、
サンプル提供も可能です。

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⑥ 製品開発への応用

発芽フラックスは、
さまざまな製品設計に活用可能です。

想定用途：

・プラントベース食品
・健康志向商品
・製菓・ベーカリー用途
・スムージー・飲料
・サプリメント用途

製品コンセプトに応じた応用が可能です。

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⑦ 素材を“使える形”で届ける

Natshellは、
素材の栄養価だけでなく、

「扱いやすさ」
「市場適合性」

にも着目しています。

日本市場への理解をベースに、
長期的なパートナーシップを前提とした供給を目指しています。

単なる素材提供ではなく、
製品開発の可能性を広げる存在でありたいと考えています。

用途に応じて、粒状・水煮といった素材形態に加え、
スナック形態（プレーン・味付け）での提供も可能です。

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⑧ ご相談ください

以下のご相談を承っております。

・サンプル希望
・資料請求
・用途相談
・商談希望

お気軽にお問い合わせください。

info@natshell.jp