特集・キャンペーン
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2024.10.25
あったか特集
寒い季節がやってきました。
あったかいと言えば、みなさんはどんなことをイメージしますか?
例えばこたつ、鍋、お風呂、布団、人の心、、
今回は体の芯から温める食材をご紹介します!
〇体の芯から温まるなつめ茶
ビタミンやミネラルを たっぷり含んだカフェインフリーのなつめ茶は、ほんのりとしたやさしい甘さで、とっても飲みやすいです。
なつめは漢方の原料(大棗)として使われるほど健康効果が高く、天然の栄養が豊富。
「一日食三棗終生不顕老」(一日3粒の棗を食べることで、老いを防ぐ) と言われ古代から珍重されています。
体力増強、肝臓保護、花粉症、のどの痛み、風邪予防に、また美容のために、と多くの皆さまに喜ばれています。
そのまま食べてもおいしいですが、アレンジするのもおすすめです。
コンポート、甘露煮に、、栄養価や食べ方など詳しい記事はブログを読んでくださいね。
https://blog.natshell.jp/jujube
なつめと一緒にくこの実も入れたお茶のレシピをご紹介
温かいなつめ茶が、これからの寒い時期におすすめ!
今回は、なつめと一緒にくこの実も入れたお茶のレシピをご紹介します。
【材料】
- なつめ 3~4個
- くこの実 お好みで
- 水 1リットル
【作り方】
作り方は大まかな目安です。
①なつめを1/2または1/4にちぎる(または切る)
②すべての材料を鍋に入れて煮込んでお好みの濃さになれば出来上がり
数時間前から材料を合わせておくのも、少し煮込み時間短縮ができるのでおすすめです。
また、煮込み時間はお好みで、沸騰後に火を止めて蒸らしておく~1時間ほど煮込むと濃いお茶ができます。
さらに、体をあたためる生姜やシナモンを入れたり、色々とアレンジをお楽しみください。 煮出した後のなつめは食べられます♪
◇Natshellのなつめはオーガニック!
ふっくらとして、まるで高級レーズンパンを食べているような味と食感です。
◇Natshellの くこの実はオーガニック!
大粒で味が濃くておいしい~と大好評です。
〇ショウガパワーで寒さなんかこわくない!
体をあたためる食材として有名なのがショウガ。寒い冬にはみなさんも取り入れているかもしれません。
ショウに含まれるジンゲロールという辛み成分に、血行促進作用があり、体を温める働きがあります。
そして、生姜を加熱したり乾燥させたりすると、辛み成分がショウガオールに変化して胃腸を刺激することで内臓の働きが活発になるため、体の中から温められ、冷え性の改善につながるといわれています。
このようなことから、食べ過ぎには注意が必要ですが、寒い季節には積極的に取り入れたいですね。
Natshellで取り扱っている商品の中でも、ショウガそのもの、また商品の原料にショウガを使ったものも多くあります。今日はその中でもピックアップしてご紹介します!
◇Natshellイチオシは蒸し金時ショウガ!
農薬・化学肥料不使用の金時生姜100%の粉末です。
蒸すことでショウガオールの含有量が増加しています。
■ジンゲロール含有量:1.7g/100g
■ショウガオール含有量:0.5g/100g
■ガラノラクトン含有量:0.0305g/100g
茶匙一杯位(小さじ1/2)を目安に1日2~3杯をお湯や紅茶などに入れて、またお好みでハチミツや黒糖を入れてお飲みください。また、ヨーグルトやスープ、おみそ汁に入れて飲むなど、幅広くお使いいただけます。
◇オーサワの紅しょうが(刻み)
原材料はショウガと梅酢(紅玉梅酢/梅、塩、塩)のみ! 焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
◇アリサンのジンジャーパウダー
ショウガの粉末です。お料理は勿論のこと、クッキー等の製菓材料として、また、温かいお飲物に加えれば、身体も温まります。
◇有機ジンジャーエイド(ティーバック16袋)
原材料は有機ジンジャー, 有機ジンジャー抽出物, 有機モリンガの葉, 有機ターメリック, 有機キャラウェイの実, 有機シナモン。
ジンジャーティーは伝統的には消化を助けたり、胃のむかつきを押さえ、体を温めてくれます。カフェインフリー。使いやすいティーバックタイプ。
◇生おろし生姜(チューブ)
原材料は生姜、水飴、純米酢、食物繊維(大豆)、食塩、植物油脂(有機紅花油)/香辛料(辛子種)
熊本・四国産の生しょうがを使用していて、おろしたてのようなみずみずしさと自然な辛みが特徴です。
手軽に使えるチューブタイプですので、生姜焼きなどさまざまなお料理にお使いください。
◇オーサワの有機生姜しぼり
原材料は有機ぶどう果汁、有機生姜、有機レモン果汁_爽やかな辛みとさっぱりとした自然な甘みが特徴です。
水やお湯、炭酸水などで4~6倍に希釈してお飲み下さい。
◇マヌカハニー&ジンジャードロップ
原材料はマヌカはちみつと生姜汁のみ。
ひとくちサイズのドロップで、マヌカ特有の深みのある味わいと生姜の風味が特徴です。
ブログ記事「細菌と戦う2つの最強の食材!」でも、ショウガの効能などご紹介しています。
https://blog.natshell.jp/ninniku-syouga