FOOD CONTAINER エンバランス フードコンテナ3.5L（角型）グレー
エンバランスは原料に独自技術を施し、鮮度保持・発酵促進・栄養素保持に特化しています。
手造り味噌やぬか床、梅干しなど発酵食品をつける時にオススメです。
エンバランス容器には、発酵させる微生物が元気に働き、味噌を仕込めば早い段階で芳醇な香りが漂い美味しく出来上がり、ヨーグルトはきめ細かく舌触りも味もマイルドに仕上がります。
お酒や果実酒、ジャムなど加工食品の熟成も早める力を持っているので、1年寝かした梅酒がまるで3年物のような深い味わいになります。
冷蔵庫に入る大きさで、味噌やぬか床におすすめの容器は今まで丸型が多かったのですが、3.5Lはスクエア（角型）タイプになっており、システムキッチンの引き出しにも対応しており、すっきり収納できます。
シールフタなのでフタの開け閉めが楽で、ホーロに比べて軽量です。
深型タイプなので、背が高い食材の保存にも対応できます。
下ごしらえから保存・調理までお役立ちできます。
プラスチックの原料を独自技術で加工しており、食材を入れておくだけで、鮮度保持・栄養素保持が出来ます。
熱や酸、アルカリに弱いといったプラスチックの問題を克服したどころか、鮮度や栄養素を保つという嬉しいおまけまでついているのです。
私たちは、野菜を畑から直接食卓に並べることは難しく、お店で購入した野菜はどんどん鮮度が落ち、栄養素が逃げていきます。
大切な栄養素やファイトケミカルを逃さないためにも、エンバランスのジップ袋や保存容器はたいへんお薦めです。
