Natshell

フラックスシード（亜麻の実）を発芽、乾燥させました。

おいしくって栄養満点！サクサクっとした食感をお楽しみください。
 

 

製造工程 植物性乳酸菌（Lactobacillus plantarum）をフラックスシードに加えて発芽、 熟成後に加熱乾燥しています。加熱は低温で短時間なので酸化やアクリルアミド発生の心配はありません。 ※乳酸菌培養液は以下の目的で使用しています。 １. 発芽の際に雑菌を寄せ付けない　２. フラックスシードに含まれるシアン化合物の分解を促進させる　３. PHをコントロールする　４. 発芽を促進させる ※原材料に含まれる小麦は、乳酸菌の培養のために小麦胚芽を使用しております。

栄養成分表示　一袋（40gあたり） エネルギー　244.4kcal たんぱく質　6.48g 脂質　18.8g 炭水化物　12.32g ナトリウム　8.04mg （食塩相当量　0.020g） オメガ3　αリノレン酸　10.4g オメガ6　リノール酸　2.64g オメガ9　オレイン酸　2.72g

 

 お料理やお菓子作りに便利  つぶつぶ発芽フラックスも発売中
 

 さくさく＆つぶつぶ　スタッフレビュー 

● みよ
さくさく発芽フラックスは6歳の息子が大好きでおやつ代わりによく食べます。
何かにかけて使うのはつぶつぶ発芽フラックスのほうが細かいので使いやすいです。
そのまま使えるのでとても手軽なところが魅力的。
料理に使うのはつぶつぶ、そのまま食べるのはさくさくという感じかな。
続けてもらうと、エネルギーが湧いてくるというのがよく分かると思います。


● あや
パスタにかけて使ったりお料理によく使います。
食感が面白いのでアクセントになって良いと思う。
ポテトチップスののりしおっぽい感じがします。


● かずえ
青のりっぽいから和食に合わせても良いと思います。
おひたしにつぶつぶ発芽フラックスとオイルをかけて食べたら美味しかったです。
スープにちらしたり、スムージーに入れても良いですね。


● かなこ
お菓子作りに使ってみました。
フラックスシードは水分を含むとドロッとした感じになるので、生地のつなぎとして使用できます。
トッピングにするとさくさくの食感がプラスされて良い感じでした。
生地に入れるのはつぶつぶ発芽フラックス、トッピングにさくさく発芽フラックスを使うと良いと思います。
さくさく発芽フラックスは、そのまま食べると結構お腹にたまる感じがします。