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ローフードレシピ

おいしいクリスマスツリーと抹茶キャラメル風味フォンデュ

材料

クリスマスツリー  
人参(他の固い野菜でも代用可) 1本 長い円柱状に切る
季節のフルーツやきゅうりなど 適量 2cmくらいの大きさに切る(厚さは1cmほど)
フォンデュソース材料  
なまのデーツ 10個 種を取る
チアシード 大さじ1 浸水させる
ケール生葉(大) 12枚 細かく切る
(ケールパウダー小さじ2杯でも良いです)
材料  
バナナ 1本 ぶつ切り
いちご 10粒 ヘタを取る
りんご 1/2個 ぶつ切り
きゅうり 1/2本 ぶつ切り
白菜(芯の部分) 1〜2枚分 2cm角に切る

タワーの土台は他の野菜でも代用可能です。
甘みが足りない方はデーツを足して下さい!

フォンデュの材料はほかのフルーツでもおいしいですが、あまり酸っぱいものは合いません

1

ケール生葉を水を少し入れながらペースト状にする(パウダーを使う場合にも少しの水と混ぜる)

2

1となまのデーツ、チアシードを混ぜてできあがり

3

果物や野菜を串にさして盛り付けてできあがり

4

串にさした野菜やフルーツをフォンデュソースにつけて食べます。
レシピ提供者 小池美代(Natshell代表)

ナッシェル(Natshell)代表取締役。ナチュラルハイジーン歴15年。自然にこだわった体にやさしい商品を取り扱うネットショップ・Natshellで、ヴィーガン(ベジタリアン)対応オーガニック・商品などを販売。またシャンプーやトリートメントに極力自然なものを使うことをモットーにした美容院「neu(ノイ)」を経営。

今回のレシピで使った商品

なまのデーツ
Natshell チアシードミックス
ケール生葉
Rawケールパウダー

Natshell(ナッシェル):おいしいクリスマスツリーと抹茶キャラメル風味フォンデュ

5400円以上は送料無料

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