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ローフードレシピ

チーズソース(2〜3人分)

材料

ニュートリショナルイースト 大さじ2
カシューナッツ 大さじ2
玉ねぎ (小)1/4個
昆布粉末 小さじ1

真昆布粉末を使うことでとろみがつきます。
昆布の分量によって、とろみ加減を調整してみて下さい。
生野菜によく合います。

1

カシューナッツを2時間浸水させる。(よく水洗いして水気を切る)

2

玉ねぎをみじん切りにする

3

1と2をブレンダーなどで混ぜながら粗びきにする

4

3にニュートリショナルイースト、昆布粉末を加えてよく混ぜてできあがり
レシピ提供者 小池美代(Natshell代表)

ナッシェル(Natshell)代表取締役。ナチュラルハイジーン歴15年。自然にこだわった体にやさしい商品を取り扱うネットショップ・Natshellで、ヴィーガン(ベジタリアン)対応オーガニック・商品などを販売。またシャンプーやトリートメントに極力自然なものを使うことをモットーにした美容院「neu(ノイ)」を経営。

今回のレシピで使った商品

ニュートリショナルイースト
Natshell 生カシューナッツ
北海道産根昆布純末100%
パーソナルブレンダー

Natshell(ナッシェル):チーズソース

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