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ローフードレシピ

こどものベジバーグ

■材料
かぼちゃ大きいの 1/8個
とうもろこし 1/4本
人参 1/2本
ケール 1/2枚
キャベツ 2枚
チアシード(水に浸水させたもの) 小さじ1
ドライトマト(粉末にしたもの) 少々


コメント: 調味料が一切なくても、かぼちゃととうもろこしの甘みでとってもいおいしいです! ドライトマトを入れることでコクがでます。


作り方:

1
かぼちゃ、とうもろこしを低速回転のジューサーで絞り(少し絞り汁をわけておく)、そのあと人参、ケール、キャベツを絞る
2
ぱさぱさしているので、絞り汁を少し入れる
3
そこにチアシード、ドライトマトを混ぜ、形作る
4
かぼちゃ、とうもろこしのみの絞り汁をかけてできあがり
レシピ提供者 小池美代(Natshell代表)

ナッシェル(Natshell)代表取締役。ナチュラルハイジーン歴15年。自然にこだわった体にやさしい商品を取り扱うネットショップ・Natshellで、ヴィーガン(ベジタリアン)対応オーガニック・商品などを販売。またシャンプーやトリートメントに極力自然なものを使うことをモットーにした美容院「neu(ノイ)」を経営。


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