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ベジタリアン・レシピ > ローフード > Natshell(ナッシェル):ローフードレシピ:スピルリナジンジャー海苔ドレッシング

ローフードレシピ

スピルリナジンジャー海苔ドレッシング

材料

スピルリナ 小さじ4分の1
生醤油 カップ3分の1
太白ごま油 カップ4分の1
ショウガみじん切り 小さじ1
フラックスオイル 小さじ2分の1
海苔 1枚
一味唐辛子 小さじ8分の1
ボルカニックネクター 小さじ2分の1
フラックスオイル 小さじ1
小さじ1
白ごま 大さじ1
柑橘果汁 (カボス、ゆず、シークワーサーなど)

お醤油やフラックスオイルとの相性抜群!ドレッシングにも美味しいスピルリナ。パーソナルブレンダーがあれば、楽々手作りドレッシングができちゃいます。

1

白ごま、柑橘果汁以外の材料をパーソナルブレンダーのカップに入れ、滑らかになるまでブレンドする。

2

1にに白ごまを入れて、スプーンで混ぜる。

3

出来上がったドレッシングを1にかけ、お好みで柑橘果汁を上からかけて出来上がり。 ※濃いめのドレッシングなので少しずつかけて和えるようにしてお召し上がりください。

4

 
レシピ提供者 LLMP 伊藤芳子さん

アメリカの大学卒業後NYに渡る。マクロビオティック・レストランで働きながら、ベジタリアン・カルチャーやヨガに出会う。帰国後、ヨガインストラクターや英会話講師を経て2008年、沖縄に移住。本格的にローフードに取り組むようになり、ローフード+オーガニック食材の専門店、LIVING LIFE MARKETPLACE(LLMP)を運営中。2013年8月にはLLMPより初となるローフードレシピ本「LLMP RAW FOOD RECIPE BOOK」を出版。


Natshell(ナッシェル):ローフードレシピ:スピルリナジンジャー海苔ドレッシング

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