お好きなポテトサラダにニュートリショナルイーストを一振りするだけ！
とびきり美味しい！ポテトサラダ！
【材料】
皮付きジャガイモ（インカのめざめがお勧め、お好きなジャガイモでもOK!）3〜4個
赤玉ねぎor サラダ玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1/2本
◆ディップ
ピーナッツバター（アーモンドバターやその他のお好みのナッツバター）大さじ2
ニュートリショナルイースト 大さじ2
リンゴ酢（お好みの酢） 小さじ1〜2
白みそ 小さじ2
マスタード粉末（なくても良い）小さじ1〜2
少量の水（濃度を調節する）
少量のレモン（なくても良い）
【作り方】
１．ジャガイモを一口大にカットし、柔らかくなるまで少量の水で蒸し、水分を完全に飛ばす。
２．玉ねぎ、キュウリを薄くスライスする。
３．ディップの材料をすべて。よく混ぜる。
４．１〜３を混ぜ合わせれば出来上がり
